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今週のパン :: 2010/10/16(Sat)


Bread_20101017060040.jpgDSC05110.jpg

手持ちのパンの本をアレンジして焼いてみた食パン

これまたバターではなくショートニング使用で水分は水の代わりに牛乳。サンドイッチにとっても最適な感じの食パンになりました。食パンは切れ端の部分が余りがちな我が家ですが、今回は1切れも余らすことなく完食!何か嬉しい


Toast.jpg   鮭マヨトースト


鮭フレークとマヨを混ぜ混ぜしたものを塗って焼いて、しその葉を手でちぎったものをトッピング テキトーに作ったけど、めちゃウマ~!しそが良い味出してました



   Buns_20101017061116.jpg


白パン、のつもり・・・

二次発酵中の途中ですっかりパンのことなど忘れて夕寝してしまったワタシ・・・ 起きてハッと気付いたものの、どうしても出掛けなければならなくなってしまって過発酵になってしまったパンなのでした。それでもお家に帰ってきたら、悪くない感じだったので焼いてみたのだけれどふわっふわなパンに焼き上がりました でも実際はワタシが味見したワケではないので確かなことは分からず・・・!なんて無責任なパン職人でしょう。(苦笑)




            
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Re: タイトルなし

emiちゃん

食パンよく出来てる???嬉しいわ~!あとでレシピ伝授?しに伺います。(笑)

確かにHBなくてもパン屋さんなんかで美味しいパン買えるもんね~!でも、是非是非またHB買ってパン焼こ~よ~♪

  1. 2010/10/19(Tue) 16:40:04 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

食パン~~~~~!!!!!
これレシピある???
すっごくよく出来てるよ!!!!!!!!

おーまままちゃんも知ってる通り、未だにHBが無い私なんだけど、おーまままちゃんのとこ来ては、早く買わなきゃ!って思ってるの。でもさ、最近はずっとパン買ってるから、作りたい気は一杯なんだけど、買うのはラクだな~~~と思っている私もいるのよ(^^ゞ
  1. 2010/10/18(Mon) 14:37:42 |
  2. URL |
  3. emi #LbYl9WXI
  4. [ 編集 ]

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