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ニラ玉丼 :: 2009/07/01(Wed)


       Niratama-Don.jpg

ニラ玉ってね、嫌いじゃないんだけれど、ご飯のおかずに・・・ってなるとあんまり好きじゃないかも。なので、ベーコンをプラスして朝からササッと作れる簡単丼ものにしちゃいました♪ 久々のニラ玉美味しく頂けました


【ニラ玉丼】                2人分

ニラ                     100g
ベーコン                   4枚

卵                       4個

サラダ油                 大さじ1

A)  塩&ブラックペッパー      各少々
   マヨネーズ            大さじ2
   めんつゆ(3倍濃縮タイプ)    小さじ1

炊きたてご飯               2人分

①ニラは食べやすいサイズに切っておく。ベーコンも食べやすいサイズに切る。
②卵はボウルに割り入れ、Aを加えてよく混ぜておく。
③フライパンに油を入れて熱し、ニラとベーコンを炒める。ニラがしんなりしたところで②を加え、混ぜる。
④炊きたてご飯に③をのせて完成!


ものの10分ほどで出来ちゃう、朝ご飯にピッタリの丼ものです♪ 普段こういう食事(朝ご飯)をとってもイヤがるOも、夏休みに入ってからこのペースに慣れてきてくれたのかよく食べてくれます。やっぱり朝ご飯は大事だからね!ワタシも若い頃は朝ご飯なんか抜くのは当たり前な生活をしてましたが、って自慢出来る話でもないですが、最近は朝ご飯がないとやっぱり一日スタート出来ません!


  B-fast_20090702144800.jpg

朝からたらふく食べちゃったよぅ~ ま、朝食べるのは良い事よ!(笑) ワタシの場合、最近は日本のお菓子にすっかりハマッてしまっていて・・・小腹が空くと日本のお菓子ばかり食べてしまっています。だから痩せないんだよなぁ~と分かってはいても、意志のと~っても弱いアラフォーです。(苦笑)


       Tomato.jpg

                Cpicon トマトとみょうがのおひたし by piyo_piyo

トマトのおひたしなんて初耳~!トマトにお醤油ってのもビックリだったけど、これは夏らしいレシピでおいしゅうございました~ 茗荷をワケもなく2個衝動買いしたんだけれど、何か美味しいものを・・・♪とCookで検索したのでした~。

Oはもちろん茗荷だの紫蘇だのはイヤがるので、茗荷のないところを食べてもらいました。トマト好きな♂なもんで、どんなトマト料理も喜んで飛びつきます!(笑)


        Kyuri_20090702145538.jpg

            Cpicon 簡単すぎ?きゅうりとみょうがの即席漬け by チャーミル

お漬物も欲しかったのと、大きめの茗荷だったので半分残ったし・・・と、これも検索にかけてみました♪ 簡単で美味!茗荷が入るだけで一気に夏らしいレシピになるので不思議です。






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Re: タイトルなし

Sofyちゃん

ワタシも割りと朝から何でも食べれる人で~すv-221 それこそ、カツ丼でもカレーでもラーメンでもいいわ~。(笑)

トマトのおひたしはちょっと意外だったけど、サッパリと美味しかったよ~♪
  1. 2009/07/02(Thu) 21:42:08 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

Firstsnowsさん

やっぱりお若い頃は朝食抜かれてたのかな・・・?面倒だとかそういう風に思ってましたよね。今は手間がかかっても食べたい!と思います。(笑) その前にお腹空きますしね!

  1. 2009/07/02(Thu) 21:40:51 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

neneriさん

トマトと茗荷が妙に合って美味しかったよ♪ 茗荷好きならお薦めで~す!

トマトにソースってすごい組み合わせ!試すのはちょっと怖いなぁ・・・(笑) そういえば、ケンミンSHOWで北海道のどこだったか忘れたけど、キンキ(魚)にウスターソースかけて食べるってやってたなぁ。
  1. 2009/07/02(Thu) 21:39:35 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

うちも朝はガッツリ派!
旦那様は朝からとんかつだって牛丼だってなんでも食べます。
トマトのおひたしおいしそー!!
冥加だいすきだから今度やってみよ~!!
ポッチとな~★
  1. 2009/07/02(Thu) 17:24:17 |
  2. URL |
  3. sofy #vF6dOJDI
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

朝ごはん抜きの生活をしていた
独身時代、今はもう考えられないですね。
ご飯を食べないと力も出ないですものね。
どんなに食べても、一日のエネルギーで消費できるので大丈夫!と思っています。^^

週末ですね。
素敵な時間を!
  1. 2009/07/02(Thu) 17:13:35 |
  2. URL |
  3. Firstsnows #-
  4. [ 編集 ]

トマトとみょうがのおひたし美味しそう♪
茗荷美味しいですよね。私も大好きなので、このレシピチェックしてこなきゃ(*^-^)ニコ
O君には茗荷はまだ食べるのは難しいかもねぇ。
トマトにお醤油かぁ。私の父はトマトにソースです(笑)
周りに変だと言われております( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
  1. 2009/07/02(Thu) 15:39:15 |
  2. URL |
  3. neneri #Pa60d/cQ
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

Sissyさん

確かにCold Breakfastも美味しいもんね!私も好きで、ハマるとハマります。母にはよく白い目で見られてたけど・・・(笑)

パンのレシピ送りました~。
  1. 2009/07/02(Thu) 10:20:47 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

あぁ たまらない画像♡
早速今日のランチに作っちゃおうかしら(^m^ )
朝食って大切よね!
わかっているけどなかなか実行できないわぁ。
家の子どもたちもアメリカンでCold breakfastを好むし…
主人は朝は食べないし… と言い訳ばかり。^^;

ロデブのレシピは時間があるときでいいので、送って頂ける
と嬉しいです♡ ありがとう。^^
  1. 2009/07/02(Thu) 00:55:09 |
  2. URL |
  3. Sissy #a.PyrMd.
  4. [ 編集 ]

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