今日から夏休みの突入!ワタシも今日は仕事が休みだったので、昨日の夜はかなりの夜更かしをしました
そんなワケで、今朝はなんと11時起き!!!(汗)
レシピはそんな今日の出来事とは関係なく、数日前に作ったものです♪
【かに雑炊~ゆず胡椒風味】 ミニ土鍋1個分
冷ご飯 ご飯のお茶碗1杯分
A) だしの素 10g
醤油 少々
ゆず胡椒 大さじ1
人参 1/2本
水菜 1束
かにの身 100g
卵(L) 1個
①冷ご飯は水洗いしてぬめりを取っておく。人参は皮を剥き、細かく切っておく。水菜は洗って根を切り落とし、食べやすいサイズに切る。
②土鍋に400mlの水を入れて火にかける。沸騰したら①を加え、野菜に火が通ったらかにの身とAを加えて混ぜる。
③最後に溶き卵を回し入れ、ふたをして火をすぐに止める。お好みで青ねぎを散らして完成!
かにはスーパーでセール中だったので、ちょっと奮発してカップ入りのものを買っちゃいました。でもかに缶とは違った、やっぱりいい身でした♪(笑) この雑炊は彼との朝食に食べたんですが、彼が辛いもの好きなのと、かににゆず胡椒合いそう~!と思ってちょっと冒険してみたんです。普段は入れないんですけどね・・・!でも入れて正解!!!ピリリと美味しい
これはお酒の〆なんかにも良さそうです。
夏休み初日の今日は、Oと久々に映画を観に行ってきました♪
Night at the Museum前夜の夜更かしが効いたのか?いやはや、映画館の暗さなのか?やっぱり途中ウトウトしてしまったワタシでしたが、面白かったです。今回ワタシは初のIMAXでしたが、やっぱり画像がキレイでダイナミック!それにしても、映画も高くなったもんだ・・・(汗) 夏休みはワタシも嬉しいけど、お金がかかりますねぇ・・・(苦笑)
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neneriさん
北海道の美味しいかにで作ったらさぞかし美味しいんだろうな~♪ 羨ましいわ♪
雑炊も海老玉チリソースも作ってくれてありがとう!!!
- 2009/06/20(Sat) 12:04:10 |
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Firstsnowsさん
雑炊はやっぱり土鍋で作ると雰囲気が出て好きなんですよねー。そして奮発して買ったかにはやっぱり美味しかったです♪
映画面白かったですよ~!お勧めです☆DVD出たら買いたいなーと思ったほど。是非♪
- 2009/06/20(Sat) 12:02:42 |
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Salaさん
おめでとう☆やっぱりそうだったのね~!カリフォルニアのOmamamaおばちゃんもSalaベイビーの誕生を楽しみにしてるよ~♪(笑)
- 2009/06/20(Sat) 11:59:57 |
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ぱみさん
映画館で観る映画は迫力が違うね!久々で目がチカチカしちゃった。(笑)
おべんとはお休みで~す。なので、パンを焼く機会も少し減るかなー。
- 2009/06/20(Sat) 11:57:50 |
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キャラメリーナさん
キャラメリーナさんはノートですか???ぼちぼち慣れていこうと思いつつ、やっぱりデスクトップが長かったせいか、不便に感じてしまう方のが多くて・・・(汗)
ブロンズブロガーなんて嬉しいですね♪ 次はキャラメリーナさんのシルバー目指して!!!
- 2009/06/20(Sat) 11:55:53 |
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Sissyさん
うちの彼はビールをよく飲むので、雑炊はよく作るんですよー。スープ感覚でいいみたい。ホットソースかける勢いだったので、ゆず胡椒入ってるから!!!と止めましたが・・・(汗)
Sissyさんのところは電気なんですねー。うちはガスですよー!電気のお家には未だにあたったことないです。火力が弱そうですよね・・・
映画はウトウトしてしまったけれど、お勧めです☆あんな博物館あったらいいのにーってひたすら思っちゃいました!(笑)
- 2009/06/20(Sat) 11:53:22 |
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昨日ブログにお邪魔して見たとたんコレだ!と思ったレシピでした(笑)
たまたま冷凍のズワイガニがあったので、それをほぐして贅沢に頂きました♪
美味しくて食べ過ぎてしまいましたが(^^ゞ
海老玉チリソース丼も作って食べました。美味しくてリピ確実です(*^-^)ニコ
- 2009/06/20(Sat) 07:09:09 |
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- neneri #Pa60d/cQ
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おはようございます。
ぞうすい、美味しそうです。
かにを入れるなんて、もうたまりませんね。
土鍋で・・・ってところが、またツボです。
ナイトミュージアム、こちらでは8月公開のはず。
1を家族で見に行ったので、今回もみんなで行こうと思っています。
面白かったですか?
- 2009/06/19(Fri) 15:05:18 |
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- Firstsnows #-
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いいわ~。かに雑炊。
最近こういう「さっぱりごはん系」が美味しくって美味しくってたまらないのよねー。でも働き盛りの旦那様にはもの足りない様で、作る機会がなかなかないんだけどね(;^^)へへへ。
P.S;おほほほほ。そうです。SALAのおなかには可愛いお子が宿っているのですよー。
ここは海外とはいえ狭い日本人社会なので、個人情報はなるべくださぬよう、さりげなく・・・を信条にブログ更新中です^^ リンク登録ありがとうございます!また今後もどうぞよろちくね♪
- 2009/06/19(Fri) 12:29:01 |
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- Sala #1jhbtX.k
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もう夏休みなんだね~~!
映画なんていいね^^!・・・私は・・・いつ以来行ってないだろう?!
やっぱり、映画館で観るといいよね♪
お弁当作りもお休み??
↓パンのお弁当、やっぱり美味しそうだね^^!
パンのお弁当って、作ってる方も、なんか、楽しくな~~い?!
- 2009/06/19(Fri) 05:18:01 |
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- ぱみ #7tBIk8l.
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雑炊も大好き❤
子どもたちがもっと小さかった頃はお昼は雑炊が多かったかも。
野菜を小さく切れば王子も食べてくれたし。^^
せっかくの土鍋もグアムに行ってからは使うこともなくなって・・・
ここでも電気コンロだし。(涙
Omamamaさん家はガス?
Night at the Museum、姫が観たがってます!!
最初のものも面白かったしね。
それもIMAXシアターなんて羨ましい~
夏休み、確かにお金はかかるね(;´Д`A
- 2009/06/18(Thu) 22:51:04 |
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- Sissy #a.PyrMd.
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