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バゲットでランチ♪ :: 2013/11/11(Mon)


   Baguette_2013111206550447c.jpg


今日アメリカは祝日でございます

とは言え、ワタシはこれから仕事ですが・・・ Oは学校がお休みだったので、朝はゆっくりと起きれる~ と、昨日の夜にバゲット生地を仕込んで寝ました。結局クセで起きちゃって、ゆっくりもしていられなかったんですが・・・。(苦笑)

パンチ1回しか入れられずに眠りについてしまいましたが・・・まぁなんとか美味しそうに焼け上がったかと思います。もちろん誰も褒めてくれないので、自分で自分を褒めておりますよ~。(笑) 




   Baguette 2


今回は水分少なめにしてみたので、とっても扱いやすかった~~

このぐらいの水分で極めていこう!と思った次第です。(笑) 中も気泡なかなかだったのですよ~。写真撮りませんでしたが・・・。ただ、手前のがちょっと太っちょでデミ風となりました。




   Banh Mi Ga

     Cpicon Banh Mi Ga ~ ベトナム風チキンサンドイッチ by Omamama



バゲット焼いたのは、コレが食べたかったから~。

ベトナムのベーカリーに行けば買えるけどね、自分で作りました!なますも昨日の夜に仕込んでおきました~。旨し、旨し!




   Chicken Sandwich


OはなますがNGなので、レタスをひいてチキン、それから香菜をサンド。

「シラントロ旨い~!!」って吠えておりました。(爆)



               

            2本焼いたバゲットも、アッちゅうまに完食~


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