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ジャーマンポテトのカルボナーラ。 :: 2013/10/26(Sat)


   German Potato Carbonara


今日もマ・マーさんのモニター用に考えたレシピです
 
マ・マーさんから頂いた【カルボナーラ】ソースに少し手を加えて、ボリューミーに。



【ジャーマンポテトのカルボナーラ】     2人分

マ・マー 早ゆで3分スパゲティー    1&1/2束

じゃがいも                   小1個
玉ねぎ                     1/2個
ベーコン                      2枚
塩&ブラックペッパー             各少々

マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ     2袋

①鍋にたっぷりの湯を沸かす。
②じゃがいもは皮を剥き、5mm程度のスライスにする。水にさらす。玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス。ベーコンは食べやすい大きさに切る。これらを順にルクエに並べていき、塩&ブラックペッパーをし、3分加熱。
③パスタを塩(分量外)を入れた湯でアルデンテに上げる。
④鍋にカルボナーラのソースを入れ、②を加える。(ゆで汁は入れない)馴染んだ様なら、パスタに絡めてお皿に盛る。お好みでブラックペッパーをふりかけて完成!




   Lunch_20131027063711f6f.jpg


ボリューミーになるな~と思って、パスタを少なめにしてみました。これが大正解!

じゃがいも入りなのでお腹膨れま~す。


チーズの味がじゃがいもに合うの何のって!濃厚ソースとめちゃめちゃ相性良かったですよ~





+++



昨日はとっても良いことがあった後に悪い知らせ・・・

超~凹んだけど、ポジティブに受け止めるしかないな・・・と自分にムチを打って!!(笑) 





早ゆでパスタの料理レシピ
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comment

Re: No title

SissyRさん

3分で茹で上がるパスタ、凄いですよ~!アッという間に出来ちゃうし、それなのに食感がとってもイイんです。回し者じゃないですが、是非チェックしてみて下さい~i-236

ワタシも凹むと凹むんですが・・・それで負けちゃうのイヤだな~って思ってしまって、自分にムチ打ってポジティブに!!です。(笑) そうすると不思議と前向きに物事を捉えられる気がしてます。
  1. 2013/10/28(Mon) 11:06:56 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

No title

ポテト入りパスタ、クリーミーでとっても美味しそう♥
3分で茹で上がるパスタがあるんですねぇ。
今度チェックしてみよう~(^^)
Omamamaさん、ポジティブに!って気分を換えられるところが
すごいです。
私は最近、精神面でもネガティブまっしぐら(汗)でダメダメです。
カラオケでも行かなきゃいけないかな。笑
  1. 2013/10/27(Sun) 05:38:49 |
  2. URL |
  3. SissyR #a.PyrMd.
  4. [ 編集 ]

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