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Jalapeño Cheese Bagel :: 2013/09/28(Sat)

   
   Jalapeno Cheese


Oのおべんと用にハラペーニョとチーズのベーグルを焼きました

もうね・・・母さん、ネタ切れです サンドイッチももう限界・・・!ってなって。それで、ベーグルは?あ!ハラペーニョの缶詰見っけ。そっか、ハラペーニョとチーズのベーグル焼こうと思って買ってあったんだった!!ってなりまして。



   JC Bagels


チーズはチェダーチーズ。

でも・・・本当はシュレデッドが良かったかも!なかったので、スライスをちぎりながら使いましたけど。(笑)

普段の水分量で作り始めて、ハラペーニョの缶詰がちょっと汁っぽかったけど・・・汁!!って感じでもないし・・・とそのまま使ったら、ベタベタな生地になってしまい収集付かなくなりまして。粉を足し足しどうにか




   Bagels_2013092818394481f.jpg


そして、ハラペーニョ入れ過ぎちゃったかな・・・?と心配になったりしましたが、結果オーライでした

焼いているとチーズが焦げて、と~っても良い香りが漂ってきてました。焼き立てはさぞかし美味しいんだろうな~なんて思いつつ、冷ましてからジップロックにしまって眠りにつきました。




   Cut.jpg


チーズ、巻き込んだのでこんな感じの仕上がりに。

見た目のインパクト(?)も欲しくなって、焼く直前にトッピングのチーズも乗せて焼きました。旨し!!まずはそのままお味見 そのままでも十分美味しかった~!でも、その後朝食にクリームチーズ塗って食べたら、もっともっと美味しかった

また今度ちゃんと配合考えてレシピにしてみようと思いまっす





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