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再開! :: 2013/04/08(Mon)


   Whole Wheat


超~~~久々にパン焼きました!!

焼きました!というより、焼くことが出来ました!と言った方が正しいかも・・・。


オーブンの調子が悪くなって、直してもらおう!直してもらおい!と思いつつ、ダラダラと長引いてしまって。パンはOのお弁当に毎日必要ですが、ず~っと市販のパンでした。

先日、大家さんにやっっっとオーブン直してもらって。大家さんが直せなかったら、新しいの買ってあげると言われていたのだけれど・・・ワタシは今のオーブン、何だかアンティーク(?)っぽくて気に入っているし直ったらいいな~と思っていました。めでたく大家さんが直してくれたので、まずは食パンから再開しました

自分の全粒粉食パンレシピをちょこっとアレンジしたものです。砂糖→はちみつ、牛乳→牛乳少々+水で代用。特に意味はありません。(笑)





   Slices_20130409150250.jpg


スライスしてみたら、やっぱりお得意の穴ボコがあちらこちらに・・・ ま、久々のパン焼きだから完璧なワケがないか。あ、写真はキレイなとこだけ写してます!(笑)

味見もしてみたけれど、心から美味しいとは決して言えない食パンでしたね・・・ スケールにパンケース乗せてどんどん計量してますが、なぜだかイーストと塩の時だけ一瞬作動しなくなって。仕方ないので、目分量になっちゃったのです。なので、ボヤっとした味な気がしました。PB&Jサンドのリクエストを受けて焼いたパンなので、PB&Jサンドには合うかもしれません・・・。(笑)



オーブン直ったので、これでまたパン焼きを楽しめそうです ブログの記事で確かめてみたら、何と去年の10月からパン焼いてませんでした~!半年もパン焼いてなかったんだ~!!と、ビックリです 今年はハード系も挑戦したいし、また頑張りますっ!!





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  1. 今日のパン♪
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Re: No title

Wingさん

こんにちは~!

全粒粉パン、何だか塩の分量のせいでしょうか・・・?素朴過ぎました。(苦笑) ま、ゆっくりですがパン焼き再開して美味しいの焼いていきたいと思います♪

クレープ、完全にスランプ状態で焼く気が失せてきています。食べるのはウェルカムですが・・・i-229 卵に塩麴は本当に美味しかったのでオススメですよi-189
  1. 2013/04/10(Wed) 06:17:06 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

Re: No title

ねねちゃん

オーブン、や~~~っと直してもらったよ~。使えないと使えないで、オーブン使用のお料理とかしたくなるんだよねぇ・・・i-182 で、今度は直って、何を作ったらいいのやら???で悩み中。(笑)

今度は念願の小さいカンパ、ねねちゃんのおかげで焼けるわ~♪ でも、カンパは週末かな~。今回の全粒粉パンはちょっと素朴過ぎました・・・i-229
  1. 2013/04/10(Wed) 06:14:26 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

No title

おはようございます♪
オーブンの復活&パン焼き再開、おめでとうございます!
ヘルシーな全粒粉パン、いいですね~
ハード系パンも楽しみにしています。

クレープもきれいに焼けていますね~
一枚ずつというのがつい面倒で、滅多に作りませんが、
おいしそうなのを拝見してたまらなく食べたくなってきました。
卵焼きに塩麹も試してみなくては!
いつも美味しい情報をありがとうございます♪
  1. 2013/04/09(Tue) 04:34:07 |
  2. URL |
  3. Wing #3Jxgs7Bc
  4. [ 編集 ]

No title

オーブン直ったんだね
よかったよかった!
そしてかなり久しぶりのパン焼きになったんだね(笑)
って私も去年の10月を最後に焼いてない気がします(^^ゞ

綺麗に焼けてると思ったらいいところだけだったのね(@´゚艸`)ゥフフ
これからいろんなパンに挑戦してみてね♪
私はまだ先だなぁなんて思いながら見てます!
  1. 2013/04/08(Mon) 23:53:08 |
  2. URL |
  3. neneri #Pa60d/cQ
  4. [ 編集 ]

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