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絶品カレーとナン。 :: 2013/02/17(Sun)

   
   Curry with Rice

          Cpicon 塩麹でバターチキンカレー by ががりん


ず~~っと気になっていた、↑コチラのレシピ やっっっとこさ試してみました!何でもっと早く作らなかったのだろう・・・???と一言、自分に言いたいです!(笑)

まず、我が家でカレーはあまり作らないこと。そしてインド系のカレーはワタシがあまり好きではないので作ろうとなんて思わないこと。だけれど、これは塩麹使用というのと美味しそうだったので試してみたくなりました。

短時間で簡単に出来てしまうのに、めちゃくちゃコクのある美味しいカレーになりました。生姜たっぷりめに入れて、風邪菌をやっつけちまえ!!と思ったのもありました。



   Curry with naan

              Cpicon 基本のナン by ゆきらいん   


写真が暗かったので、翌日の写真から先にUpしてしまいましたが・・・本当はご飯とナンを添えて、夕食に頂いたのがコチラでした。

オーブンの調子が・・・と言ってからどれぐらい経ったのでしょう・・・?(汗) HBで焼きっぱなしの食パンは一度焼きましたが、やはり上手に出来ず・・・そう考えたら、このナンこそ今年初の成功パンと言っても過言ではありません!二次発酵なしで良いので簡単に出来ちゃいました 余ったら翌日ナンピザでも~なんて思ってたんですが、皮系のもの(トルティーヤ、ピタパンなど)がなOに大好評で、アッという間になくなってしまいました!カレーもいつもの感じじゃないので最初はかなり引いてましたが、食べてみたら気に入った様です。「今日のご飯は美味しいね~」だって。いつも美味しくないみたいじゃないの!!と言ったら、そういう意味じゃないよぉ・・・って。(笑)




今年の風邪は本当にしつこく、O→ワタシ、ワタシ→Oという具合に何週間もの間ぐるぐると巡っていましたよ~!もう2人とも100%元気ですが、気付いたらもう2月も半ばじゃないですか・・・!!(汗) しばらく何かと忙しいんですが、暇を見てブログ再開したいと思いま~す





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Re: No title

Wingさん

こんなにしつこい風邪を引いたの初めてかもしれません!本当にしつこかったのですよ~i-201 Wingさんのお宅は花粉症ですか~、それも大変ですねi-202

カレーは本当にアッという間に出来ちゃいました!なのに、すごく深い味わいなのですよ~。超オススメですi-189
  1. 2013/02/23(Sat) 15:55:16 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

Re: No title

SissyRさん

知り合いのご家族も、1人風邪を引いたら家の中で風邪菌がぐるぐると回り続けてなかなか治らないと聞きました。今年の風邪は本当にしつこいみたい!参りました。Oは幸い学校を休むこともなく風邪治しました~♪ 一応、皆勤賞狙ってるみたいです。(笑)

ワタシは個人的にインド料理が苦手なので、インドカレーもあまり。。。なんですが、このカレーは本当に絶品でしたi-189 また作らなくちゃ!!

Oは相変わらずサンドイッチ弁当持って行ってますが、市販のパンです。(苦笑) しかも、荷物が多いし食べる時間もそんなにないからシンプルに!!と言われているので、以前ほどワタシもお弁当作りエンジョイしてません。。。i-202 Bieくんのおにぎり弁当のがいいなぁ~♪
  1. 2013/02/23(Sat) 15:53:13 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

No title

なかなかしつこそうな風邪、大変でしたね。
でも今は体調もよくなられたのですね。よかった~
うちは家族中で花粉症とか喘息でごほごほしてます。

優しい黄色がとってもおいしそうなカレーですね。
いつも同じようなカレーになってしまうので、
簡単そうだし、作ってみたいです。
ナンもこんがり、ほんと大成功ですね。
トルティーヤって作ってみたいと思いながら、まだなのです。
  1. 2013/02/22(Fri) 15:10:55 |
  2. URL |
  3. Wing #3Jxgs7Bc
  4. [ 編集 ]

No title

Omamamaさん 元気になって良かった!
しばらく更新がなかったので、風邪で休んでるとは思ってましたが、
まさかOくんと繰り返しひいてたなんて…大変でしたね(;´Д`)
Oくんも今は元気に登校してることを願います。
バターカレー美味しそう♪
私は日本のカレーよりタイやインドのカレーの方が食べたくなる
回数が多いかもしれないです~。
皆が日本カレーが好きで、そっちばかりしか作らないこともあって。笑
ナンもきれいに焼けてる~。
Bieに”サンドイッチ飽きた”と言われてから、おにぎりのお弁当ばかりで
HBも出番がぐっと減りました。
Oくんは今もお弁当持って行ってるのかなぁ?
  1. 2013/02/18(Mon) 15:15:44 |
  2. URL |
  3. SissyR #a.PyrMd.
  4. [ 編集 ]

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