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うどん、あれこれ。 :: 2013/01/20(Sun)

   
   Mizore Udon

            Cpicon 明太みぞれうどん by Omamama


先日、外に出たら今までの寒さがウソの様にぽかぽか日和でした いや、むしろ暑かったぐらい!思わずアイスクリーム買いに行っちゃったほどです。(笑) みんな考えることは同じ!行列出来てた・・・

このうどんは寒かったとある日のワタシのランチでした。キッチンに立つのもイヤなぐらい寒かったけど、これを食べたら本当に温かくなってほっこりしました。久々に食べたけど、我ながら旨し!!(笑)

 

   Udon_20130121162345.jpg


そして、先日TVで讃岐うどんの特集を観ていて無償に食べたくなった釜玉うどん。乾麺ですが、茹で立てに卵を絡めてだし醤油とねぎを散らして頂きました。ウマ~~~ Oには「何のソース??」なんて聞かれた次第です。あはは!




   Salad_20130121163301.jpg

          Cpicon 切干大根ときくらげのサラダ by Omamama


大好きなコチラのサラダも、明太子を買ったので久しぶりに作りました うめぇ~!(笑) コレだけでもいいな、ワタシは。ということで、うどんが小ぶりなのはそのせいです。Oが1.5人前食べました。





   Atsuage_20130121163629.jpg


ジャンボ厚揚げという名の厚揚げ、前々から気になっていました。やっと試してみた!中が冷たいままになるのがイヤだったので、油切りしてレンジでチンしただけ。生姜とねぎたっぷりのっけて、お醤油かけてシンプルに頂ました。めちゃ旨い!!また買ってこよ~っと。

この他、この日は冷凍庫にあった自家製餃子も焼きました。Oが食べること!食べること!大丈夫なんでしょうか?Oの胃・・・




 


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Re: No title

SissyRさん

えっ!!子供ってみんなうどん大好きかと思ってたわ~。意外でした!うどんは1人ランチにも便利なので、必ず常備してま~す。明太子はすぐに使えますよ♪

O、スポーツもしていないのに食べてばっかりで・・・ちょっと心配ですi-201
  1. 2013/01/23(Wed) 20:48:12 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

Re: No title

ねねちゃん

少しは頑張ってお料理するように心がけてます。(笑) うどんや蕎麦が続いたので、Oには麺禁止令を出されてしまいました・・・i-202

厚揚げ、焼いた方が香ばしいかとも思ったのだけどね・・・中が冷たいままなのがイヤだな~って思ってチン!しちゃった。香ばしさには欠けるかもだけど、悪くなかったよ~。(笑)
  1. 2013/01/23(Wed) 20:46:16 |
  2. URL |
  3. Omamama #-
  4. [ 編集 ]

No title

おうどん、どれもおいしそう♥
Bieがあまり好きじゃないみたいで食卓には上らないけど、
自分が食べたくて最近買ってきたの。
今度作ってみよう~。でも、明太子買ったことないんだけど、
買ってすぐに使えるものなの??
わからなくて^^;
O君、きっと成長期なんだね。
大きくなるはず!羨ましいなぁ^^
  1. 2013/01/23(Wed) 14:54:25 |
  2. URL |
  3. SissyR #a.PyrMd.
  4. [ 編集 ]

No title

美味しそうなお料理いっぱい!
北海道はまだ寒いから温かいうどん食べたい♪
冷凍庫にうどんあった気がしたので夜はうどんに決まり!
手抜きなうどんになりそうだけど…

厚揚げも美味しいよね♪
フライパンじゃなくてレンチんでもいいのね
思いつかなかったわ(笑) 週末にでも買ってくるかな♪
  1. 2013/01/22(Tue) 21:53:58 |
  2. URL |
  3. neneri #Pa60d/cQ
  4. [ 編集 ]

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