お久しぶりです、、、！
相変わらずパソコンの調子は悪いものの、iPhoneでほとんどこなせてしまうので修理にも出さずに毎日過ごしております。
ブログ更新もなかなかせずに、恋しくなったのでiPhoneからしています♫
写真はいつぞやに作ったサーモンディナー。彼も気に入ってくれました♫
コチラは彼作の、カラマリ(イカ)とにんにくの芽のピリ辛な炒めもの。これが白いご飯にとっても合って美味しいのです！もちろんお酒のお供にもGoodですが。
こんな感じで、のんびりペースで次はいつ更新？！って感じではありますが、遊びにいらして下さい♫
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お久しぶりです！！
パソコンの調子が悪くなって以来、すっかり更新しなくなってしまいました、、、。
写真は、彼と私のお気に入りのタイ料理「ポッタック」発音正しいか謎ではありますが、タイ人の友達に教わりました。辛くてライムの酸味がある具沢山な海鮮スープ。スープが好きではない彼の唯一大好きなスープなのです！
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彼からのリクエストにより、プレーンなカンパもどきを焼きました
先日サラダバーに行った時に、彼がそこでパンを食べたのだけど・・・。ワタシの焼くパンが一番だ
って言ってくれた～！それで自家製パンでサンドイッチが食べたいとの事だったので、前夜から仕込みまして。相変わらずのテキトー配合で、結構ベタつく生地でまとめるのに大変でしたがどうにかこうにか。
少し冷めたから・・・とカットしてみたら、なんとなく生焼けな気がして。再度少しだけ焼きました！
でも、十分に冷まさずにカットしたからだけだったみたい・・・
お腹空いてたし、サンドイッチの準備ももう出来てたので、急いでパンをスライスしてしまったので悪戦苦闘でした・・・
キレイにスライス出来ず、ちょっとグッチャリなってしまったのでした～。
さて、それぞれがお好きな風にサンドして～
と、セルフなサンドイッチなランチでありました
具はレタス、フツーのトマトがなくてプチトマト、ターキーにベーコン。スプレッドはマヨもバターも苦手なうちの彼がハマッた(笑)、
コチラ
これで食べるサンドイッチが最高に美味しいんだって～。ワタシも同意ですけども！
ワタシのプレート
無類のベーコン好きなうちの彼ですが、ベーコン入れるとやっぱり旨みが違うね！ワンランク上のサンドイッチとなりました。サンドイッチのお供は、ベリー系スムージー。そこにピーチ入れるのが最近はお気に入り
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